 El restaurante Río de la Plata fue fundado en el año 1958 por el matrimonio conformado por Rafael Andrés y Josefa Lorenzo. Por aquel entonces la pareja decidió bautizarlo con un nombre que homenajeaba a Argentina, país que vio nacer a Josefa, y que años después abandonaría junto a su familia para regresar al municipio serrano de Valero. |
Los años de duro trabajo y el empeño del matrimonio por ofrecer la mejor cocina casera de la ciudad dieron sus frutos, convirtiendo el restaurante en un lugar de prestigio, frecuentado por toreros de renombre, artistas, políticos y un generoso elenco de personalidades, como Orson Welles, Ernest Hemingway o la Duquesa de Alba ... |
